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　　为了消除生鲜肉及肉制品的安全隐患，规范肉品市场秩序，长沙市采取“抓检查、抓查处、抓案件”等措施，常态化开展“扫雷”整治行动，重拳打击私屠滥宰行为，确保市民吃上放心肉。

　　据悉，1-6月长沙食药监系统会同动监、公安等部门，联合开展打击生猪私屠滥宰行动84次，捣毁非法窝点89个，没收生猪及产品55.45吨。通过严打严防严管控，长沙生猪屠宰行业秩序得到进一步规范，全市6家生猪定点屠宰场2017年前5个月共屠宰生猪55.9万头，同比增长19.2%。

　　与此同时，为了防止随意抛弃病死畜禽、加工制售病死畜禽产品等违法行为，加强对动物疫病防控以及降低动物源性食品安全，长沙市将在全市建3个病死动物无害化处理中心，以及40个病死畜禽收集点，实现非法屠宰行为查处，病死畜禽收集、转运和集中处理一体化管理。

　　(来源：长沙市食药监局 撰稿人：刘胜伟)