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　　正值开学季，辣条、凤爪、饮料、糕点等学生喜爱的食品安全吗？为进一步加强学校及周边食品安全监管，确保辖区内广大师生吃上放心食品，近日，永州市东安县食品药品工商质量监督管理局精心组织，周密部署，在全县范围内，开展为期一个月的春季学校食堂及校园周边食品安全专项整治行动。

　　一是重点检查辖区内学校食堂、校内小卖部经营场所证照资质、内外环境、食品安全责任制、食物中毒预防控制措施、专职食品安全管理员配备、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样及废弃物等管理制度是否落实；冷藏、消毒、“三防”?等设施设备是否健全；从业人员是否体检培训，原料及食品添加剂等采购储存是否符合规定等。

　　二是对校园周边食品经营者进行食品安全宣传教育，提高经营者守法和诚信经营意识。重点检查证照资质、进货查验记录，坚决查处和取缔无证经营食品行为，严厉打击销售无许可标志、过期变质食品和销售“凤爪、膨化食品、豆腐干、火腿肠”等“五无”“五毛”问题食品等违法违规行为。

　　三是对桶装水经营企业进行监督检查。执法人员深入横塘镇某纯净水厂等桶装水经营企业，重点检查台账记录及水桶和桶盖的清洗和消毒环节，对台账记录不全、清洗消毒不到位的，执法人员当场下达责令整改通知，限期整改。

　　四是加大食品安全知识宣传力度。各中小学校将食品安全知识纳入课堂，在校园内开设“食品安全”宣传专栏；积极引导食品经营户认真履行食品安全第一责任人的职责，对违禁小食品进行广泛宣传告知，并做好相关记录；在“12315”、“12331”活动期间，在全县范围内开展食品安全知识宣传活动，让食品安全知识深入人心。

　　专项检查中，永州市东安县局五个执法中队及各基层所对辖区内中小学、幼儿园及学校周边200米范围内面向学生经营的（小）食品店、（小）餐饮店和食品小摊贩进行拉网式排查。截至目前，共出动执法人员400余人次，检查学校食堂100余家，校园周边食品经营户300余家，桶装水企业5家，责令整改30余家，立案查处26起，监督检查覆盖率已达95%。

　　（来源：永州市东安县食品药品工商质量监督管理局 撰稿人：龙玉明）