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　　为切实筑牢校园食品安全防线，岳阳市食药监局经开区分局贯彻践行“一线工作法”，深入开展“护苗行动”，累计出动检查人员880人次，检查中小学校（幼儿园）280家次，排查问题隐患432个，实现校园食品安全监管四个“100%”。

　　一是坚持摸排在一线，检查覆盖率100%。历时三个月，对全区所有中小学校、托幼机构、校园商店及周边食杂店、小作坊进行地毯式清查，按行政区域，建立网格分布图、风险防控点，监管责任账，各学校食堂底子清、情况明。

　　二是坚持指导在一线，持证率100%。坚持摸排与检查同步，校内与校外同步，逐项检查进货查验、餐具消毒、硬件设施、食品贮存等环节，并分类指导，逐步完善。对未能取得食品经营许可资质的，找准问题根源，一一指导解决。对主体资质不完善的托幼机构，积极与教育部门衔接，召开联席会议，集中商洽，高效办理。截至7月，累计指导办证52家，全区27所学校、81所托幼机构持证率100%。同时，对新建、改建的2所学校食堂布局和“五防”设施等进行了现场指导。

　　三是坚持整改在一线，问题整改100%。对检查中发现的问题隐患，一一列举清单，印发专项文件进行通报，共列举问题隐患432个，下达责令整改通知108份，要求各学校、托幼机构逐一提交整改报告。6月，依托各基层食药监所对风险隐患突出的学校、幼儿园进行“回头看”。9月，结合秋季学校食品安全检查，对各学校、托幼机构食堂整改落实情况再督查，确保改出实效，不断规范。

　　四是坚持查处在一线，有案必查100%。对限期整改不到位的学校、托幼机构主要负责人进行约谈，对问题隐患突出，无法达到食品经营条件的食堂，坚决依法取缔。6月28日，该局共对9家托幼机构食堂进行集中查封。截至9月，该局“护苗行动”共立案17起，关停无证幼儿园食堂14家，取缔校园周边食品“黑作坊”11家，现场收缴模具、制造设备34台，扣押食品原材料3500公斤。通过整治，学校校园及食品经营户主体责任意识逐步加强，各项制度日趋完善，食品安全水平有了整体提升。

　　（来源：岳阳市食药监局 撰稿人：王友华）