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岳阳市食药监局三强化保障“开学季”校园食品安全

时间:2018年09月03日 【字体:

  又到“开学季”,为确保秋季开学期间学校食品安全,岳阳市食品药品监督管理局启动秋季学校校园及周边食品安全专项检查,及时排查食品安全风险隐患,持续推进“护苗”行动。

  强化责任担当。8月下旬,岳阳市食药监局召开专题会议,全面部署开学季校园及周边食品安全监管工作,动员全市食药监管系统提前谋划,结合食品安全“护苗”行动和幼儿园食品安全专项督查行动,进一步强化责任担当,保障开学季师生饮食安全。

  强化检查重点。制定专项检查工作方案,明确以各类学校食堂、校园内食品商店、对学校配餐的集体用餐配送单位、以及校园周边100米范围内的食品销售店、餐饮店、食品小作坊等为重点检查范围,以食品经营单位、从业人员、食品安全管理人员证照是否齐全,培训是否到位为重点检查内容,督促学校、幼儿园食堂做好开学准备工作,对食堂卫生进行全面大扫除,对餐具进行彻底消毒,对冰箱等食材储藏设备开展全面清理和检查,并重点关注食材采购安全,检查大宗食品原材料采购是否落实了索证索票制度。同时,该局将在全市系统抽调24名工作人员,开展秋季学校食堂食品安全“双随机一公开”交叉检查,确保安全隐患早发现、早排查、早整治。

  强化宣传教育。开学季期间,岳阳市食药监局将通过报纸、电视、微信公众号等平台,开展开学季学校食品安全、“护苗”行动、校园周边“五毛”食品专项治理等专题宣传,发布消费安全提示,曝光食品安全“黑名单”,努力营造安全有序的学校食品安全环境。

  (来源:岳阳市食药监局  撰稿人:严静)