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　　今年以来，岳阳市食药监局经开区分局深入贯彻落实《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，大力开展食品小作坊清查整治行动，卓有成效地净化和规范辖区食品小作坊经营秩序，从源头保障了群众舌尖安全。

　　一是全面排查，摸清底子。成立专项整治行动组，依托各乡镇（管理处）食药监所食品安全协管员、信息员，深入社区、农村一线，对全区所有制售分离食品生产加工小作坊开展拉网式摸底、登记，建立台账36家。

　　二是强化监管，约谈整改。根据摸底信息逐一现场核查，累计上门检查90余家次，下达责令整改通知27份。3月，组织小作坊从业人员进行专门培训，4月，召集全区湿面条制作坊进行约谈，明确“三小条例”等相关法规标准，责令限期整改，督促引导改善生产条件，合法经营，对整改到位的，办理《食品生产加工小作坊许可证》。

　　三是重点整治，从严震慑。针对风险隐患突出、拒不整改，完全达不到安全生产标准的食品小作坊“黑窝点”，该局坚决以撕“牛皮癣”的态势予以取缔。3月和5月，该局依次联合乡镇（管理）处以及农办、公安等部门，成立50余人行动组，对12家严重不达标的豆制品和湿面条黑作坊开展突击查封，现场扣押食品原料、食品添加剂等物品7000公斤，没收违法生产工具、设备，取缔加工场所，取得了良好的震慑作用和积极的社会影响。

　　四是巩固成果，逐步规范。在清理整顿之余，强化乡镇（管理处）食药监所对小作坊的日常巡查责任，坚持市场主体异动信息一日一巡查，一周一报送，及时处置，动态监管。同时，通过报刊媒体、公众号、宣传屏等多种渠道，强化食品安全法律法规宣传，进一步畅通投诉举报渠道，切实巩固整治成果，采取有序退出与规范引导相结合，力促小作坊逐步规范化秩序化。

　　（来源：岳阳市食药监局  撰稿人：王友华）