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　　近年来，娄底市食药监局经开区分局将开展诚信体系建设作为推进餐饮食品质量提升的重要举措，贯穿于整个监管工作之中，营造守信受益、失信惩戒、诚信自律的诚信经营氛围，有效提升了餐饮食品质量水平。

　　一是建立诚信档案。对全区餐饮服务单位进行彻底排查摸底，按照“一户一档”原则，将日常监督检查结果、量化分级情况、违法行为查处、食品安全承诺书等信息归入档案管理，并在就餐场所张榜公示。凡是发生食品安全事故、存在严重违法违规行为、未及时消除重大安全隐患的，一律列入黑名单。

　　二是促进消费引导。结合日常监管和许可核查，督促餐饮服务单位落实食品安全制度，强化其食品安全主体责任意识；引导消费者“选择笑脸就餐”，调动消费者参与食品安全管理的主动性和积极性，营造“守信受益、失信受损”的良好氛围。

　　三是注重结果运用。根据信用档案等级状况，对长期信用良好的单位，减少日常监督检查频次，给予宣传和支持；对量化评定C级单位和有其他不良信用记录的单位，增加监督检查频次和抽检力度，责令其限期整改，对仍不整改到位的进行行政处罚及关停处理，始终保持对餐饮食品安全违法行为的“零容忍”态度和高压严打态势。

　　四是强化公众监督。近期，娄底市经开区食药监分局通过经开区政府门户网站对辖区内496户餐饮服务单位量化分级等级评定结果进行公示，实现了监督、经营和消费三者之间的信息互动，达到了促进行业自律，强化公众监督，引导健康消费的目的。

　　下一步，娄底市经开区食药监分局将进一步健全食品安全信用相关制度，开展“争评A级单位、争创笑脸企业”活动，引导各类餐饮单位结合自身实际和特色，加大硬件设施投入力度，实现监管效能、企业效益、群众利益多赢局面。

　　（来源：娄底市食药监局 撰稿人：李姣）