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娄底市局推进“四个体系”建设 织密食品“安全网”

时间:2018年03月29日 【字体:

  为贯彻落实十九大报告提出的“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的新部署、新要求,娄底食品药品监督管理局着力推进“四个体系”建设,不断织密舌尖上的“安全网”,奋力开创新时代食品安全治理工作新局面。

  一是完善抽检监测体系建设,为科学执法提供技术依托。充分发挥抽检监测在食品安全监管中的技术支撑作用,不断加强抽检监测体系建设,全面推进技术化监管。投资3800万元的市食品药品检验实验室已完成主体工程建设,新增尼美舒利等5项检测项目,变更确认食品检验资质参数升至334 项。同时,不断完善抽检监测制度规范,加强核查处置,坚持上下贯通抓联动,紧盯问题抓重点,加强培训抓质量,从严要求抓规范,督查考核抓落实,逐步形成抽样检验、核查处置、信息公布、系统运用等各方面制度比较健全的工作闭环,为日常监管的科学性和靶向性提供了有力的技术支撑。全年完成覆盖全市所有县市区、乡镇的粮油、畜禽肉制品、食用农产品等33个大类的食品抽样2310批次,合格率96.97%。对抽检不合格食品产品或监测发现的问题样品,及时采取了下架、封存、召回、销毁等措施,有效的防范了系统性、区域性食品安全风险。

  二是推进追溯体系建设,打造全过程质量安全管控链条。为实现食品生产、流通、消费等环节信息来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制,制定出台了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》《娄底市重点食品生产企业追溯体系建设实施方案》,积极引导扶植全市白酒、食用油、肉制品生产企业及其它重点企业逐步推进追溯体系建设,全面实施出口食品农产品质量安全追溯体系,积极帮扶企业实施“质量提升”和“三同”工程,对辖区出口企业实施有效监管。目前已有数家企业开展食品企业产品质量可追溯体系建设试点工作。

  三是开展诚信体系建设,联合惩戒严重失信行为。为加快推进食品领域信用体系建设,建立健全失信联合惩戒机制,推动形成“褒扬诚信、惩戒失信”的合力。制定出台了食品安全信用“红黑榜”和信用分类管理办法,建立信用信息一户一档,定期依法在信用信息共享与交换平台进行“双公示”。对立案查处的违法食品生产经营单位和抽查和检验不合格食品信息及时通过媒体进行公示;对食品生产经营严重失信者名单进行动态管理,及时更新相关信息,推送至参与失信联合惩戒的相关部门。同时,实施信用分级分类管理,根据量化分级和风险等级评定情况对企业信用等级进行评定,对严重失信的企业联合相关部门采取惩戒措施。全市5家食品工业重点企业通过诚信体系国家级评价,2家单位被列入“黑名单”管理。

  四是加强应急体系建设,牢牢守住不发生重大食品安全事故底线。坚持把食品安全突发事件应急处置工作作为食品安全工作的重中之重来抓,不断强化应急管理意识,提升应急处置能力。修订完善了《娄底市食品安全事故应急预案》,建立健全了市、县(市)区、乡镇(街道)监管所三级应急联动和快速反应、监测预警、信息报告等工作机制,并在涟源市成功举办省级Ⅳ级食品安全事故示范性应急演练活动。严格实行专人值班制和重大节假日、特殊时期领导带班制度,将应急管理工作纳入市政府对县市区人民政府绩效评估内容,建立责任追究制度,确保突发事件做到早发现、早控制、早处置。充分利用食品安全宣传周、食品安全知识进校园、进社区、进机关、进乡村等活动,结合时令性特点,以常见食物中毒和预防措施和毒蘑菇等常见的山野植物辨别等为主题开展宣传,切实增强公众的食品安全意识,继续保持了全市群体性较大食品安全事故“零记录”。

  (来源:娄底市食药监局 撰稿人:彭祥峰)