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　　2017年5月23日，郴州市食药监局针对2016年度湖南食品药品监督管理局通报中涉及郴州市18家抽检不合格食品生产企业的法人代表及负责人进行了集体约谈。要求企业要强化食品第一责任人的意识，全面落实食品安全主体责任，建立健全并严格执行质量安全控制体系，严密防范食品安全风险。

　　一是查找原因，认真整改。查明食品抽检不合格原因，采取有效措施，认真整改，并向所在地食品药品监督管理部门报告整改情况；

　　二是完善制度，落实责任。认真剖析产生不合格产品的原因，建立和完善长效风险严控制度，切实落实企业食品安全主体责任。

　　三是定期自查，严控风险。建立完善自查制度，定期开展食品安全风险隐患自查，全面排查食品生产加工过程中的风险隐患。

    四是举一反三，防微杜渐。加强从业人员教育和培训，吸取教训，总结经验，树立责任意识和诚信意识，保证食品质量安全。

　　约谈现场，该局还对食品生产企业负责人进行了《食品安全法》《食品召回管理办法》《食品安全抽样检验管理办法》《食品生产经营日常监督管理办法》和食品安全标准实施及风险防控等内容的讲解和宣传。

　　（来源：郴州市食药监局 撰稿人：张显兵）